Salate

Salate frisch zubereitet im Restaurant Weggismatt
Salate

Salate

Möchten Sie einen Tisch reservieren können Sie dies gerne mit diesem Formular machen oder rufen Sie uns an.

Alle Preise in Schweizer Franken

Blattsalat

7.00

Salatteller

Diverse Saison – Salate mit knackigem Blattsalat
klein
gross

10.50
16.50

Wurst-Käse-Salat

Servelat, Käse aus der Region, Zwiebeln, Kräuter
auch ohne Käse erhältlich
klein
gross


12.50
16.50

Buuresalat

Gurken, Feta (Schafskäse), Tomaten, Paprika an einem Hausdressing
klein
gross
Der Bauernsalat ist eine Vorspeise der griechischen Küche

14.00
18.50
Unsere Salat Saucen:

– Hausgemachtes französisches Dressing

– Hausgemachtes italienisches Dressing

– Öl und Essig zum selber mischen

Das Weggismatt-Team wünscht Ihnen «en guete Appetit».

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie sich an unser Personal.
Alle Preise inkl. 7,7% Mwst.
Herkunft unserer Fleischprodukte: Schwein, Rind, Kalb, Poulet (CH), Lamm (CH oder Australien.

Die Salat Karte als pdf zum Downloaden.- Die gesamte Menükarte als pdf zum Downloaden.

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Alle unsere Menükarten:

  • Znüni, Zmorge und Snacks
    		•
  • Salate
    		•
  • Vorspeise
    		•
  • Hauptgang
    		•
  • Cordon Bleu Weggismatt
    		•
  • Rösti - Karte
    		•
    Fondue
  • Raclette à discrétion
    • jeden Mittwoch- und Freitagabend.

    Salat

    Salat ist keine botanische Bezeichnung, sondern das Wort kommt aus der kalten Küche. Schliesslich gibt es auch Wurst-, Käse-, Nudel- und Obstsalat oder gar Zusammenstellungen von verschiedenem rohem und / oder gekochtem Gemüse.
    Noch Mitte des 20. Jahrhundert wurde der Salat als Beilage serviert, als Appetitanreger, um dem Körper zu sagen, dass bald Nahrung kommt oder als Überbrückung der Wartezeit zum Hauptgang.
    Doch die Zubereitung hat sich geändert und diese Vorspeise hat sich im Laufe der Zeit zum vollwertigen gesunden Hauptgang entwickelt.
    Je nach Zubereitung und Zusammenstellung ist der Salat sehr Vitaminreich, macht nicht dick und bestens geeignet für die schlanke Linie.